Au Québec, le phénomène des ponts couverts est indissociable de l'histoire de l'ouverture des régions à la colonisation. Ces ouvrages en bois étaient un lieu de passage primordial entre les nombreuses colonies dispersées sur un vaste territoire. Historiquement, le Saguenay—Lac-Saint-Jean a déjà compté plusieurs ponts couverts. Presque disparue aujourd'hui, l'infrastructure demeure toujours un exemple de savoir-faire et d'adaptation à son environnement. Lire la suite
Je vous présente donc M. Jean-Marie Bergeron, brasseur et propriétaire du Verger Métabetchouan. On ne se connaissait pas. Je lui ai téléphoné afin de se rencontrer. Il a accepté, parce qu'il a trouvé ma voix bien sympathique, m’a-t-il dit. Je bois son vin de prune depuis un moment déjà et j'ai pu voir, dès notre premier moment ensemble, qu'il est tout ce que je m'étais imaginé: un monsieur âgé aux cheveux blancs, assez discret, mais tellement passionné. Lire la suite
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