Un peu en retrait, nichée sur les flancs des Monts Valin, l’Auberge Carcajou est une oasis de silence au milieu de la forêt. Le mystère commence dès que l’on quitte la route pour emprunter le petit chemin qui nous y conduit. J’ai le plaisir de ne pas savoir ce qui m’attend et le premier coup d’œil me plait instantanément.
auberge Carcajou
J’aime pas la tire d’érable. Ceci étant dit, j’adore aller à une partie d’sucre! Le temps est doux, les journées...
Dormir dans une auberge ou dans un gite a ce petit je-ne-sais-quoi qui fait qu’on se sent à la fois...
C’est une belle histoire d’amour… Presqu’un compte de fée qui nous permet aujourd’hui d’apprécier la gastronomie régionale dans ce qu’elle...