Si vous êtes un peu comme moi, vous êtes toujours en pleine chasse pour une activité unique et enrichissante! En faisant des recherches d’activités à ajouter pour vos prochains road trips automnaux, le nouvel ÉCONOMUSÉE® des huiliers de la Ferme TournevenT à Hébertville a piqué ma curiosité. Je ne pouvais pas résister à l’envie de partager cette découverte avec vous ! Ce nouvel ÉCONOMUSÉE® est bien plus qu’une simple visite; c’est une véritable immersion dans le monde fascinant des huiles artisanales, où savoir-faire traditionnel et innovation durable se rencontrent.
Ayant toujours eu une fascination pour la façon dont les choses sont fabriquées, je trouve que cet ÉCONOMUSÉE® offre une occasion unique de plonger dans l’art et la science de la production d’huiles de haute qualité. Permettez-moi de vous présenter la Ferme TournevenT?!
Visitez l’ÉCONOMUSÉE®
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l’équipe passionnée de la ferme. Ils vous dévoileront les secrets de la transformation des graines en huiles précieuses. En partant de la culture des plantes jusqu’à l’extraction de l’huile. Vous aurez l’occasion d’observer de près ces procédés artisanaux, tout en apprenant l’importance de chaque étape.
Tout au long de la visite, il y aura des moments de dégustation, où vous pourrez apprécier la richesse des saveurs et des arômes de ces huiles naturelles. Cela peut vous sembler étrange pour le moment, mais vous serez certainement surpris par la diversité des goûts. Chacun reflétant le caractère unique de la plante dont il provient!
À la fin de votre parcours, vous pourrez faire un tour par la boutique. Vous aurez ainsi la chance d’emporter un peu de cette magie chez vous. Les huiles de la Ferme Tournevent apporteront une touche de qualité à vos plats et seront également de parfaits souvenirs à offrir. En plus, elles sont toutes certifiées biologiques.
Pour ceux qui ne voudraient pas faire la visite complète, une autre option s’offre à vous : La Dégustation animée ! Vous aurez la chance de goûter les produits de leurs gammes et ainsi découvrir ces produits de notre terroir boréal.
Certifié Tourisme durable
Comme l’écoresponsabilité fait partie des valeurs de base de l’entreprise, la ferme utilise des pratiques agricoles biologiques. En adoptant ces pratiques, elle préserve la santé des sols et de la biodiversité, tout en produisant des huiles naturelles de haute qualité. La gestion responsable de l’eau et de l’énergie, avec un recours aux technologies modernes et aux sources renouvelables, réduit son empreinte écologique.
La ferme valorise également la biodiversité grâce à la rotation des cultures et au respect des écosystèmes locaux. Sur le plan social, elle soutient l’économie régionale en créant des emplois et en sensibilisant ses visiteurs aux enjeux du développement durable.
Afin de démontrer son engagement envers ces méthodes de production et son envie de constamment améliorer ses processus, ils ont signé l’engagement pour un tourisme durable à l’horizon 2030.
Nouveautés et collaborations
La Ferme TournevenT est d’abord reconnue pour sa production sur plus de 500 hectares ainsi que sa transformation de grain sans gluten tel que le chanvre, le sarrasin, le canola, le lin, les pois, les lentilles ainsi que l’ail. Même avec ces produits de haute qualité, l’innovation fait partie intégrante de son modèle d’entreprise. Voici donc quelques nouveautés et collaborations que vous pourrez découvrir lors de votre prochaine visite dans la région :
- L’huile de chanvre au basilic est parfaite pour ajouter sur du pain, parfumer des tomates de jardins ou même ajouter une petite touche pesto dans vos recettes préférées.
- L’huile de graines de citrouille, en collaboration avec la Ferme de l’Odyssée, est idéale pour rehausser vos smoothies, salades, vinaigrettes et marinades.
- La tartinade chocolatée aux graines de chanvre, en collaboration avec la chocolaterie Rose Élisabeth, est le produit rêvé pour les amateurs de sucré! Que vous préfériez,l’ajouter à votre dessert préféré ou à vos matins mouvementés, vous serez charmé par ce produit si savoureux.
En visitant la Ferme TournevenT et son ÉCONOMUSÉE® des Huiliers, vous vivrez une activité unique en son genre. Vous découvrirez également des produits d’une qualité exceptionnelle ainsi qu’ un modèle d’agriculture durable. Chaque bouteille d’huile que vous emporterez sera le reflet d’un engagement sincère envers la préservation de notre planète. Vous contribuerez ainsi à soutenir une économie locale responsable. En plus, vous savourerez des produits qui incarnent les valeurs de respect et de durabilité.
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